CIUDAD GUZMAN, JAL., (EL SUR).- Con el
propósito de unificar criterios en la adopción y aplicación de
procedimientos de cosecha y transporte, entre productores, empacadores,
dependencias oficiales y entre otras organizaciones que participan en la
Industria del Aguacate Hass en México, se impartió un curso de
capacitación encabezada por personal de la Asociación de Productores y
Empacadores Exportadores de Aguacate en México, APEAM.
Magaly
Barragán, auxiliar administrativo de la APEAM en el estado de Michoacán,
dio a conocer que con la capacitación se busca guiar a productores,
generando herramientas de trabajo para un consumo seguro en el mercando
nacional y de exportación, principalmente con miras al mercado de los
Estados Unidos.
Además de informar los procedimientos a seguir
desde la negociación, la cosecha el transporte a la empacadora para su
elección, empaque y envío al mercado nacional y/o de exportación, con la
seguridad de que se cumple con los requisitos de fitosanidad, inocuidad
y calidad.
En esta que fue nutrida reunión acudieron productores
de diversos puntos de Jalisco, representantes de las Juntas Locales de
Sanidad Vegetal y empacadores, a quienes se les busca transmitir las
herramientas o pasos a seguir para acceder al mercado de los Estados
Unidos.
Junto con Magaly Barragán, Candy Acevedo, Rafael Ordaz,
Gonzalo Morfin, Helena Aguilera y Katia Aguilar formaron parte del
equipo de capacitadores de la APEAM.
José Cortés González, Presidente
de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco, A.
C., APEAJAL, dio a conocer que Jalisco tiene varios años tratando de
exportar el producto a los Estados Unidos, de ahí la realización de un
trabajo junto con APEAM que les permita la capacitación para tener
huertos y empaques preparados y que cumplan con las normas que exigen en
el vecino país del norte.
Señaló que el mercado potencial lo
representa los Estados Unidos, donde se pagaría un mejor precio del
aguacate que en Jalisco es de alta calidad y pureza, siendo que ya se
cuenta con la aprobación del Departamento de Agricultura de EU (USDA por
su siglas en inglés), sin embargo continúan las pláticas entre las
autoridades de los dos países, sin que se tenga una fecha establecida
hacer realidad el proyecto, no obstante, con la visita de empacadoras
extranjeras y personal de USDA se tiene la esperanza de que falta menos
para exportar, siendo relevante el apoyo de APEAM, asociación que ya
estableció una oficina en Zapotlán El Grande.
Fuente: http://www.periodicoelsur.com/noticia.aspx?idnoticia=96386
BIENVENIDOS
NUEVA IMAGEN
lunes, 23 de febrero de 2015
domingo, 22 de febrero de 2015
LA GUERRA DEL AGUACATE
Recordando un poco, voy a citar esta noticia del 2007.... sobre La Guerra del Aguacate:
La guerra de los aguacates
Desde 1914, los aguacates mexicanos
no podían entrar a California, Florida y Hawaii. La excusa era que
traían una plaga: la mosca de la fruta. Eso nunca se pudo demostrar.
Sin embargo, esa prohibición sí
protegió a los 7 mil productores de California, de donde salen 9 de cada
10 aguacates estadounidenses.
Desde 1997 los aguacates mexicanos
empezaron a entrar a Estados Unidos debido al Tratado de Libre Comercio
(TLC) hasta colarse en 47 de los 50 estados norteamericanos.
Pero no fue hasta el pasado 1 de
febrero, tras muchas presiones, que el mercado se abrió a todo el país.
Cedió como chip en guacamole. No tenía lógica que el país más
capitalista del mundo fuera, también, un proteccionista aguacatero.
Y ahora viene la guerra del aguacate.
Miedo en el campo
Los agricultores californianos
temen que los aguacates mexicanos de importación invadan el mercado
norteamericano, les quiten clientes y bajen el precio de esta fruta –no
es verdura. Sin embargo, estas son las nuevas reglas del juego.
Todos parejos o todos chipotudos.
México puede importar aguacates a todo Estados Unidos para sus ensaladas
y sandwiches sin restricciones. Y ahora Estados Unidos -mucha atención-
va a querer hacer lo mismo con el maíz y el frijol que exporta a
México. Ya veremos si México está preparado para esa guerra.
Lo malo para los aguacateros de
California es que la guerra verde comienza en mal momento. Hace poco
sufrieron unas terribles heladas -perdiendo una tercera parte de su
producción- y nada parece moverse en el congreso, dominado por los
demócratas, para legalizar a los trabajadores del campo que tanto
necesitan.
Lo más curioso del caso es que son
campesinos mexicanos -igual en Uruapan, Michoacán que en San Diego,
California- los que pizcan los aguacates de los árboles. En el fondo,
estamos hablando de una fruta mexicana.
Los aztecas le llamaban "ahuacatl" y los conquistadores españoles quedaron prendados de su sabor y consistencia.
Ya luego le atribuyeron propiedades
sexuales -era una especie de viagra verde y natural- y no fue hasta
1856 que se registró en Los Angeles el primer árbol de aguacate
proveniente de México, según reporta el escritor Kent Harper.
Y ahora Estados Unidos, que tiene
el ejército más poderoso de la historia y una larga racha de invasiones,
corre el riesgo de ser invadido... por aguacates mexicanos. Pero la
cosa no es tan grave.
México es el principal productor de
aguacate del mundo -exportará 220 mil toneladas de aguacate en el 2007-
y Estados Unidos uno de los principales consumidores. (En el pasado
Super Bowl se consumieron 107 millones de aguacates para guacamole en un
solo fin de semana). Tiene sentido, pues, que los vecinos cooperen.
Ventasen aumento
Hay más. Se espera que las ventas
de aguacates mexicanos a Estados Unidos aumenten 25 por ciento este año.
Y este aumento significa más trabajos para campesinos en México. Y eso
es bueno.
Son miles de campesinos que, si son
bien remunerados, no tienen por qué emigrar al norte. (Ojalá que sus
jefes compartan las nuevas ganancias millonarias con sus trabajadores
¿no? Ahí se los dejo de tarea a la Secretaría de Agricultura en México).
Este modelo del aguacate, por
llamarle de alguna manera, puede aplicarse con éxito en otras áreas. El
nuevo presidente de México, Felipe Calderón, tiene razón al argumentar
que la única manera de detener significativamente el flujo de
trabajadores mexicanos hacia Estados Unidos es creando buenos trabajos
en la república mexicana.
Una fuerte inversión
Si Estados Unidos quiere detener la
entrada de indocumentados a largo plazo, tiene que realizar inversiones
multimillonarias para crear trabajos para mexicanos en México y
abriendo sus mercados a productos mexicanos.
Sólo una especie de Plan Marshal
para México y América Latina puede eventualmente detener o reducir la
inmigración del sur al norte. Llamémosle el Plan del Aguacate.
Esta guerra del aguacate nos está
abriendo una oportunidad única de cooperación entre México y Estados
Unidos. Es una ruta para el futuro. Y, de paso, todos nos beneficiamos
comiendo durante todo el año la fruta más rica y saludable del mundo.
viernes, 20 de febrero de 2015
Las cinco mejores frutas para el corazón
Late 72 veces por minuto, 100.000 veces por día y 3.600.000 veces al año. ¡Tu corazón sí que trabaja para que puedas seguir viviendo! Así que es hora de que le devuelvas algo de todo lo que te está brindando y le proporciones algunos cuidados. ¿Por ejemplo? Consumir cualquiera de estas frutas.
#1 Aguacate
De acuerdo a un estudio publicado en Journal of the American Heart Association, consumir un aguacate (o palta) por día puede contribuir a hacer que los niveles de colesterol “malo” desciendan. Por otro lado, fortalecen la salud cerebral y elevan las defensas. Así que, deja de dudarlo: ¡zambúllete en el aguacate!
#2 Caqui
Esta fruta de nombre también es muy beneficiosa para el corazón. Y es que el caqui es muy rico en polifenoles y estos reducen no solo los niveles de colesterol, sino también los de triglicéridos. Por si fuera poco, contiene el doble de fibra que una manzana y, ¡muchos más antioxidantes!
#3 Arándanos
Se ha comprobado que la ingesta regular de arándanos es capaz de disminuir los riesgos de enfermedades cardíacas hasta en un 40%. ¿Por qué? Estas adorables pelotitas erradican el colesterol malo y elevan el bueno.
#4 Manzana
Esta clásica fruta es una maravilla para cuidar la salud de tu corazón. A este respecto, una investigación llevada a cabo en la Universidad de Florida demostró que quienes consumían una manzana todos los días durante un año experimentaban un descenso en su colesterol malo de un 23%. Y todo esto, ¡gracias a su riqueza antioxidante y su pectina!
#5 Frutillas
Y para finalizar, ¡la frutilla de la torta! Esta delicia ayuda a combatir los efectos dañinos de una comida perjudicial para el corazón. Entonces, ¿te acabas de comer una mega hamburguesa? Evita que tu colesterol se dispare a las nubes con un rico plato de frutillas. Este también te ayudará a equilibrar tus niveles de insulina y a relajar tus vasos sanguíneos, para así potenciar una buena circulación.
FUENTE: http://www.aimdigital.com.ar/2015/02/20/las-cinco-mejores-frutas-para-el-corazon/
Califica EU al aguacate de Jalisco sin plagas
Califica EU al aguacate de Jalisco sin plagas
| Fecha: 2015-02-20 | Hora de creación: 21:26:41 | Ultima modificación: 21:26:41
Tras ocho años de buscar la aprobación de Estados Unidos (EU), para que el aguacate de Jalisco ingrese a su territorio, el pasado miércoles se dio el primer paso “formal” para que este objetivo de los productores se cristalice. En el Diario Oficial de Estados Unidos, se publicó la modificación de la regla, informó Ignacio Gómez Arregui, de la Asociación de Productores, Exportadores de Aguacate de Jalisco A.C., en entrevista para La Crónica de Hoy Jalisco.
En el documento, se detalla que se estarían incorporando municipios de cualquier parte de México identificados, libres de plagas cuarentenarias del aguacatero, pero se hace la precisión de que en esta primera etapa estaría entrando única y exclusivamente Jalisco.
“La APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service) está proponiendo modificar sus regulaciones para permitir la importación de Aguacate Hass fresco a los Estados Unidos, Hawaii y Puerto Rico, proveniente de todo el territorio mexicano. Lo anterior en función del cumplimiento con las medidas de mitigación propuestas por ese país y basado en un enfoque de sistemas que incluye requisitos para la certificación de la huerta, zona de producción limitada, rastrear etiquetado, saneamiento del huerto, garantías posteriores a la cosecha, corte de la fruta, inspección en el puerto de llegada, entre otras”, detalló Gómez Arregui.
Actualmente hay un plan de trabajo entre EU y México para lograr la exportación de aguacate, y es básicamente aguacate de Michoacán el que se exporta, ya que el país vecino no puede modificar o incluir a ningún otro Estado de la República sin consultarlo con su industria.
¿Qué sigue?.
Después de esta publicación, los pasos son los siguientes: “El Departamento de Agricultura de Estados Unidos, da 60 días para recibir cualquier comentario de afectación a su industria, productores, importadores y exportadores de aguacate, con sus debidas argumentaciones. Si en este lapso de 60 días, no tienen comentarios con un peso significativo para detener esto, se hace la modificación al plan de trabajo y se hace oficial la certificación; luego tendrán que pasar 120 días para ya estar prácticamente autorizados para exportar aguacate de Jalisco”.
La exportación, aunque ya sería de aguacate de Jalisco, aún seguiría realizándose de la mano con el Estado de Michoacán y se deberán acordar los protocolos y regulaciones para seguir con un record intachable de las exportaciones de aguacate a EU.
El dato:
Vocación aguacatera
- - Ciudad Guzmán, Zapoltiltic, Sayula, Concepción de Buenos Aires, La Manzanilla, Mazamitla y Goméz Farías
- -Próximamente Atotonilco; San Martín Hidalgo y otro municipio ubicado en la Región Sur.
- -Otros Estados que han trabajado también fuertemente para poder exportar aguacate a EU son Nayarit, Estado de México y Morelos
fuente: http://www.cronicajalisco.com/notas/2015/37644.html
AdA promueve la venta de aguacate
Exportadores guatemaltecos enviarán aguacate tipo hass por primera vez a Europa, para lo que se hará uso de los beneficios del Acuerdo de Asociación (AdA) entre Centroamérica y la Unión Europea (UE), informó ayer el Comité de Aguacate de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).
“En Europa, el aguacate se vende como fruta exótica, y el principal mercado son las mujeres que cuidan su salud y las compañías que lo usan como materia prima de cosméticos”, añadió Quilo.
Leer mas: www.prensalibre.com/economia/aguacate-exportacion-acuerdo_de_asociacion-AdA_0_1306669519.html
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