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martes, 15 de septiembre de 2015

La fascinante historia del aguacate, una fruta que debió extinguirse hace millones de años

El aguacate, debido a su enorme semilla, debió extinguirse cuando se extinguió el único mamífero que podía tragar su semilla sin ahogarse, sin embargo sigue aquí.

Ya que las frutas se propagan por medio de semillas, su progenie no crece lejos del árbol. Por lo tanto, su única oportunidad de esparcir sus semillas a lo lejos es que los animales se las coman y luego las “planten” en otro lado cuando defequen. La semilla enorme del aguacate presenta un riesgo grave o incluso puede producir la muerte de un animal contemporáneo si este la traga pero, aparentemente, los aguacates coevolucionaron con los perezosos terrestres y eran comidas originalmente por los gonfotéridos: criaturas inmensas parecidas a elefantes que vivieron durante el periodo Mioceno y Plioceno, hace miles y miles de años, quienes arrancaban felizmente la fruta con sus fuertes trompas, las masticaban con sus enormes dientes y pasaban las semillas a la tierra, cómodamente.

El problema, evidentemente, es que los gonfotéridos ya no existen, y, sin embargo, los aguacates sí. En su libro The Ghosts of Evolution, Connie Barlow, explica este fascinante fenómeno denominado “anacronismo evolutivo”:

La estrategia de propagación del aguacate hacía mucho sentido a lo largo de la larga existencia de su linaje; hasta el momento presente. Incluso después de trece mil años, el aguacate no tiene idea de que los grandes mamíferos ya no existen. Para el aguacate, los gonfotéridos y los perezosos terrestres aún son posibilidades reales. Ladrones de pulpa como nosotros cosechamos los beneficios.
 
En el siguiente video (en inglés), Joe Hanson explica el curioso destino del aguacate y de aquellas frutas parecidas que viven el fenómeno del anacronismo ecológico.


FUENTE: http://www.ecoosfera.com/2013/12/la-fascinante-historia-del-aguacate-una-fruta-que-debio-extinguirse-hace-millones-de-anos/

lunes, 31 de agosto de 2015

Kilogramo de aguacate en 40 pesos

Aguacate y huevo, los productos más caros la semana pasada: Profeco


Del 24 al 28 de agosto, el aguacate y el huevo fueron los productos de la canasta básica que mayores alzas registraron en su costo en algunos establecimientos comerciales del país.

La Procuraduría Federal del Consumidor señala que en los centros comerciales de Distrito Federal, el kilo de aguacate hass se ofertó hasta en 31.59 pesos; mientras que en mercados de Guadalajara, se vendió en 40 pesos.

De acuerdo con la Profeco, los precios más altos de estos productos se registraron en mercados de Tijuana, Baja California, donde el kilogramo de huevo alcanzó los 50 pesos por kilo y el de aguacate se ubicó en 45 pesos.


Fuente: http://www.notisistema.com/noticias/aguacate-y-huevo-los-productos-mas-caros-la-semana-pasada-profeco/

viernes, 28 de agosto de 2015

3er día del Congreso!!!


Creo que ha sido un gran congreso, mejoro la organización, mejoro la logística, buenas conferencias, para algunos mejor unas que otras, como siempre hay diferentes puntos de vista, saludos y felicitaciones a los organizadores!!!!  

Como siempre el ing. Jose Cortez dando indicaciones 


Platica de podas por el ing Eustorgio Infante, en Huerta de Mevi

Foto con asistentes a la Ruta no 2

Aquí con los ingenieros de Apeam Ing Hector Guillen e Ing Carlos Pérez que convivieron sanamente con Agrofrut Zapotlan


Recibiendo el reconocimiento por participar por 3ra vez en el congreso del aguacate, desde el primero apoyando estos eventos. 

Solagrit empresa con maquinaria e instrumentos para facilitar la agricultura 
 

Amplia gama de aspersoras en Solagrit


Amigos y visitantes de Michoacán en este congreso 

Trituradora de ramas


jueves, 27 de agosto de 2015

A comer!!!

Buena comida en el congreso!!! guacamole, ensaladas, rajas con crema, chicharrón en salsa, papas, mole, etc!!!!!!


Antes de la comida, trabajando:


Día 2. 3er congreso Aguacate

Día 2 del congreso. Comienza con la conferencia FERTIRRRIGACION EN AGUACATE, por ing Ivan Frutos (España)