Londres, 25 Mar 15 (Notimex).- Los productos mexicanos naturales como aceite de aguacate y el agave como edulcorante son productos con potencial de ventas entre el consumidor británico, de acuerdo con la comercializadora, Mexgrocer.
La CEO y fundadora, Katya Torres de la Rocha, afirmó que el éxito depende de la calidad, historia, tradición y buena presentación porque “el mercado europeo es más sofisticado y más exigente”.
“Desde mi punto de vista cualquier producto que no sea alergénico y que pueda ser universal tiene muy buenas posibilidades. El mercado de los productos ‘free form’ (libres de) es el área que está creciendo de manera exponencial”.
En entrevista con Notimex, la empresaria mexicana que vende en internet entre otros, los llamados “productos de nostalgia” como salsas y dulces con chile, señaló que el aceite de aguacate tiene mucho futuro en el mercado.
“Uno de los detalles es que es el perfecto sustituto del aceite de oliva. Lo puedes calentar a 260 grados centígrados y no pierde sus cualidades”, subrayó Torres.
El extracto de aceite también se puede utilizar para desmaquillar “porque no es alergénico, y es un componente para un producto final”, como productos de belleza y alimentos.
En el marco de la feria Internacional de Alimentos y Bebidas de esta ciudad (IFE por sus siglas en inglés) Torres de la Rocha comentó que el agave granulado o como inulina es “de excelente calidad” y se puede vender en tiendas naturistas.
La directora de Mexgrocer, que tiene clientes en toda Europa, señaló que la primera cerveza artesanal mexicana de exportación “Ocho Reales” tipo Porter y Ale, hecha en Monterrey, es un producto nuevo y viene en camino un contenedor para introducirlo en tiendas de autoservicio y restaurantes.
La empresa comercializadora de más de 500 productos mexicanos le apuesta también a las salsas tipo gourmet como chipotle con arándano que pueden ser utilizadas para marinar, y que ya están por entrar a los “food halls” de exclusivas tiendas departamentales como Selfridges.
En los últimos días Mexgrocer realiza degustaciones en las tiendas departamentales de Selfridges en Londres, Manchester y Birmingham en el marco de las celebraciones del Año de México en el Reino Unido para introducir nuevos alimentos mexicanos.
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