Durante el verano, muchos frutales experimentan la caída de frutos. Esto ocurre en la mayoría de frutales aproximadamente unos 80 días después de la floración.
Los productores tienden a fertilizar los frutales antes del periodo de caída de frutos de verano a fin de favorecer el crecimiento de los nuevos brotes. Ellos consideran que este nuevo crecimiento adicional tiende a reducir los problemas de caída de frutos en verano. La efectividad de esta práctica dependerá de las condiciones climáticas y de la cantidad de nuevos crecimientos que son promovidos por la fertilización.
Aún cuando la práctica arriba indicada es implementada (en donde el riego tecnificado está disponible, e inclusive bajo riego convencional), se produce la caída de frutos de verano. La cantidad de frutos caídos dependerá de las condiciones climáticas así como también de la variedad del frutal que está siendo tratado.
Explicación
Cuando cualquier fruto (tal como un fruto de nuez) que atraviesa por su etapa líquida o fluida e inicia la formación del embrión que se convertirá en semilla, si este embrión de semilla no se forma apropiadamente, el fruto (o la nuez) abortará. Esto no sólo es cierto en nueces. Esto es cierto en otros tipos de frutales, tales como aguacate, mango, cítricos, café y cualquier otro fruto con semillas (incluyendo hortalizas).
Este es un problema continuo. La severidad del daño económico causado por este problema dependerá de los factores climáticos. Durante este periodo, dentro del fruto la semilla está atravesando de la etapa líquida o fluida hacia la etapa sólida del embrión.
Durante el periodo de floración del frutal, la fortaleza y viabilidad de la polinización ocurre en cada flor. La división celular y la diferenciación celular dentro de cada frutillo determinarán si este será mantenido en el árbol o experimentará el aborto de la flor o el aborto en post flor. Esto normalmente resulta en la formación o la falta de formación del embrión de la semilla. Si la polinización no es lo suficientemente fuerte, muchos de los primeros frutos caerán porque no forman el primordio de la semilla o este primordio de semilla es deformado.
Los frutos que el árbol retiene continuarán desarrollándose y atravesarán dos diferentes fases. La primera fase es la acumulación de líquidos que causarán el inicio de la formación del primordio de la semilla.
Cuando la etapa lechosa o etapa líquida de la semilla acumula suficiente de una sola hormona entonces esta iniciará la formación del embrión de la semilla. Este es un proceso muy específico. Sólo una hormona es necesaria dentro del fruto a fin de fijar el embrión de la semilla. Las demás hormonas deben estar reducidas a muy bajos niveles a fin de tener la perfecta formación del embrión de la semilla. Las hormonas en el fruto durante este periodo que normalmente ocurren aproximadamente 8 semanas después de la floración son las auxinas. Las demás hormonas tales como ácido giberélico, ácido abscísico y citoquininas en esta etapa de formación del embrión de la semilla deben ser reducidas. Esta investigación ha sido hecha en nueces. Realmente no hay mayor diferencia entre las nueces y los demás frutales.
Los productores no deben desanimarse de realizar la fertilización previa al problema de caída de frutos en el verano. Esto no podrá, sin embargo, ser realmente efectivo debido a las variaciones condiciones del clima y las condiciones de los árboles frutales que están siendo tratados.
Aunque el momento de la formación del embrión de la semilla puede variar entre las diferentes variedades de árboles frutales, normalmente un periodo de 8 semanas después de la floración cubre a muchas de las variedades de frutales cuando la caída de frutos de verano ocurre.
ING. NELSON ADAIR DE LA TORRE, AGROFRUT ZAPOTLAN
