Envíos de aguacate alcanzan récord de 800,000 toneladas

En Estados Unidos, continúa la fiebre por el fruto mexicano, aunque se están abriendo nuevos mercados, como los árabes: CNA.

La integración de productores aguacateros para impulsar las exportaciones en casi dos décadas ha rendido frutos, pues este 2016 se tiene un récord por la venta de aguacates a Estados Unidos que alcanza 800,000 toneladas, declaró el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Benjamín Grayeb.

El presidente del CNA, quien también es productor de aguacate, explicó en entrevista que el mercado estadounidense ha incrementado su consumo, lo que ha permitido que de 640,000 toneladas que se exportaron en el ciclo agrícola del año previo, se registrara este año un importante crecimiento.

“El aguacate mexicano es número uno en calidad, y hemos alcanzado con ello un valor de exportación preliminar de 1,500 millones de dólares, acercándonos al producto que mejor se vende en el extranjero que es el tomate y que significa ventas por 2,000 millones de dólares”, manifestó.

Expuso que entre los planes de los productores de aguacates está incluir en las exportaciones a la península arábiga; de hecho, se están realizando los análisis para disminuir el tiempo de entrega del producto: “Queremos que se lleve al menos dos días; para ello se necesitan tender puentes aéreos para que este producto alimenticio llegue en las mejores condiciones”.

En ese sentido, detalló que el CNA propuso al Consejo Consultivo Estratégico de Organizaciones Empresariales iniciar con el proceso para la negociación de un tratado de libre comercio con los países de la península arábiga, quienes tienen todo el interés de comprar alimentos a México.

Dicha propuesta, expuso, fue bien recibida por todos los sectores económicos del país, pues los países árabes están interesados en comprar y no vender productos a nuestro país, “prácticamente quieren comprar, y un tratado comercial nos daría un trato preferencial frente a otros países que le venden a esas naciones, como Brasil”.

Grayeb agregó que, como parte de la estrategia que emprendió la Secretaría de Agricultura, para realizar exportaciones a los países arábigos “se tiene que realizar en tres etapas, la de corto plazo, que ya está en marcha para mandar productos procesados; viene la de mediano plazo, en donde nosotros enviaremos guacamole, y éste buscamos que llegue en cuatro días, respetando las cámaras de frío”.

Tras anunciar el Foro Global Agroalimentario 2016, a celebrarse el 29 y 30 de septiembre, Grayeb Ruiz mencionó que un tratado comercial con la península arábiga incluiría a Kuwait, Arabia Saudita, Qatar, Emiratos Árabes Unidos (siete naciones) y Omán.

Por lo pronto, indicó, ya se empezó a enviar a esos países berries y garbanzo, y en una segunda etapa se mandarán productos enlatados y cárnicos, excepto puerco.

Expuso que para enviar productos perecederos, ya analizan con las autoridades de transporte utilizar la vía aérea, debido a la caducidad, dado que en envíos tradicionales tardan más de 40 días.

Presentará estudio con la bonanza del sector

CNA buscará negociar un mayor presupuesto al campo

Reducir 26.7% el presupuesto al campo es “muy severo”, a pesar de los buenos resultados que ha reportado; éste se ha convertido en un sector generador de divisas, incluso mejor que el sector petrolero, turístico y remesas, pero a diferencia de años anteriores, “el presupuesto del 2017 se ve muy complicado y en todo caso se tendrá que asignar de manera estratégica”, expuso Benjamín Grayeb, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).

En conferencia de prensa para presentar la edición 2016 del Foro Global Agroalimentario, expuso que “el Proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación que se presentó es grave y se tienen que priorizar los programas”.

El presidente del CNA comentó que buscarán por todas las vías defender el presupuesto para que por lo menos sea similar al que se autorizó para este año, por 84,827.3 millones de pesos y la propuesta para el 2017 es de 62,158.1 millones de pesos.

Informó que actualmente se realiza un estudio por parte de GEA para demostrar el impacto y el por qué no es conveniente recortar el presupuesto a este sector, mismo que se entregará a las fracciones parlamentarias y los diversos sectores involucrados en el sector.

“Sin la producción primaria no se tiene nada, sin el primer eslabón de la cadena no existe el otro, es decir, no quites el presupuesto a todo lo que ayuda a la producción”.

Asimismo, explicó que dado el tipo de cambio existe una preocupación debido a que los insumos que utilizan los productores son importados y el costo se ha elevado, “aún no se refleja en los precios al consumidor, pero sí podría afectar en el corto plazo y eso dependerá de cada sector, según los insumos que utilicen”. (María del Pilar Martínez)



fuente: http://eleconomista.com.mx/industrias/2016/09/22/envios-aguacate-alcanzan-record-800000-toneladas

Guerra de Trump al TLCAN se “toparía” con el aguacate mexicano

En un caso extremo de perder las ventajas arancelarias del TLCAN, el oro verde, el aguacate mexicano, difícilmente podría ser sustituido con el de otros proveedores.

El embate de políticos estadounidenses contra beneficios adquiridos por México en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) podrían dejar al aguacate como uno de los sobrevivientes ante una eventual eliminación del acuerdo.

Haciendo a un lado que la celebración del Súper Bowl -máxima fiesta deportiva de ese país- perdería su ‘sabor’, pues sólo en este evento se consumen 100 mil toneladas de aguacate michoacano para guacamole, distribuidores estadounidenses destacan la cercanía de México, que abarata su traslado e impide mermas por tiempo de recorrido.

Además, que las características de los aguacates mexicanos son difícilmente comparables.

Todos estos elementos permitirían en un caso extremo traspasar al consumidor el sobreprecio causado por un arancel impuesto.

Perder las ventajas arancelarias del TLCAN significaría que casi todos los productos agropecuarios que hoy son libres de impuesto en EU, como este fruto, tendrían que pagar 6.4 por ciento de arancel, estimó Luis de la Calle, ex subsecretario de Negociaciones Comerciales Internacionales de la Secretaría de Economía.

“Sí tendría un impacto inflacionario que acabarían pagando los consumidores de Estados Unidos”, advirtió quien fue el encargado de implementar dicho tratado.

Distribuidores estadounidenses del producto descartan que aún en el escenario más extremo puedan sustituir con otros proveedores a los mexicanos.

En el caso del aguacate, 82 por ciento anual del consumo aparente de EU es satisfecho por México, según un reporte de la United States International Trade Commission (USITC).

El ‘oro verde’ michoacano se vende en 50 estados de esa nación y su consumo se duplicó de 2005 a 2015 para superar las 800 mil toneladas anuales.

Actualmente, México no paga arancel por la exportación de aguacates a EU por su inclusión en el TLCAN, pero si lo hiciera el impuesto general que pagaría sería de 11.2 a 13.2 centavos de dólar por kilogramo, que es el promedio para los países con los que ese país no tiene tratado, de acuerdo con la USITC.

Danilo López, fundador de la importadora de aguacates Novelle, con sede en California dijo que ante el caso hipotético de una salida de EU del TLCAN, trasladaría al consumidor el alza de la tarifa de importación.

En un escenario altamente especulativo, el aguacate mexicano podría incluso duplicar su precio de un dólar en California.

Ante esto, competidores como los basados en Perú y Chile, los otros proveedores de aguacate que también exportan sin arancel, podrían elevar su participación.

“(Bajo este escenario), realmente no pensaría en buscar otros proveedores (además de México)”, dijo López, de Novelle.

En promedio, mandar un contenedor de aguacates (18 mil 80 kilos) de Michoacán a EU cuesta mil 800 dólares y el trayecto dura cerca de 12 horas; desde que se cosecha el fruto hasta que llega a tiendas de ese país pasan de tres a cuatro días, dijo Enrique Espinoza, del Grupo Aguacatero Mexicano.

En tanto, un contenedor de aguacates de Perú se tasa entre cinco y seis mil dólares y tarda hasta 15 días en llegar a puerto en EU, señaló Arturo Medina, de la asociación de productores y exportadores de aguacate peruano ProHass.

“Nosotros necesitamos más a México que lo que México a nosotros”, agregó López.

Fuente: www.elfinanciero.com.mx

Chile intensifica la Promoción de su Aguacate en China

A diferencia del resto de Sudamérica, Chile se vio favorecido por los cambios climáticos de este año. “Si bien en los últimos 7 años el 40% de la superficie productiva de aguacates se perdió debido a las continuas sequías, esta temporada ha empezado mejor por las lluvias que hemos tenido. Aunque la temporada aún no ha terminado, creemos que será una cosecha muy buena con resultados satisfactorios”, asegura Juan Enrique Lazo, de Palta Hass.

Cabe resaltar que, dadas estas condiciones climatológicas apropiadas, el uso de productos químicos para proteger los cultivos no ha sido necesario. La presencia de plagas y hongos ha sido mínima y no han afectado masivamente los cultivos de aguacates chilenos, lo cual ha brindado a los productores una ventaja diferencial destacable en comparación con otros países productores.

Dadas estas ventajas climáticas, productivas y fitosanitarias, el crecimiento productivo chileno es inminente. “Calculamos que este año la producción por hectáreas aumentará, aunque el número total de hectáreas se mantendrá igual. Para el próximo año, pronosticamos que habrá un ligero aumento en los campos de cultivo de aguacates, pero aún no tenemos las cifras. En estos momentos, tenemos un promedio de 26 mil hectáreas, nuestro objetivo es llegar a las 30 mil”, afirma Juan Enrique Lazo.

Este crecimiento está viéndose estimulado por el apoyo constante de las organizaciones. Las herramientas de promoción que se están utilizando este año son más intensivas, con estrategias dirigidas al consumidor.

“Este año realizaremos una campaña de promoción diez veces más intensa en comparación con el año pasado. Un claro ejemplo ha sido la feria de “Asia Fruit Logistic”, donde nuestro principal objetivo es mostrar al consumidor la versatilidad culinaria que el aguacate ofrece.

En los consumidores chinos empieza a despertar un gran interés por el aguacate y esto nos brinda las condiciones propicias para introducir nuestra fruta a este mercado”, finaliza Lazo.

EN COPENHAGUE YA SON OBLIGATORIAS LAS AZOTEAS VERDES

Siempre un paso adelante en sustentabilidad, la ciudad más grande de Dinamarca ahora obliga a tener algún tipo de vegetación en las azoteas de los edificios.

Las azoteas verdes comenzaron a usarse en Alemania para mantener la vegetación en un medio de cultivo; luego se volvió una alternativa para los habitantes de las grandes ciudades sin posibilidad de contar con mucho espacio.

Copenhague es la segunda ciudad en el mundo que implementa una legislación de este tipo: la primera fue Toronto, Canadá, donde se implementó una ley similar que ha dado como resultado 1.2 millones de metros cuadrados verdes en diferentes tipos de construcciones, así como un ahorro energético anual de más de 1.5 millones de kWh para los propietarios de dichos edificios.

El plan de Copenhague es cubrir con vegetación las azoteas de la cuidad con el fin de llegar a ser carbono neutral en el año 2025.

Los beneficios de los techos verdes son inmensos:

• Absorben hasta el 80% de la lluvia, ayudando a reducir los problemas de inundación
• Reducen las temperaturas urbanas
• Protegen la edificación de los rayos UV y los cambios bruscos de temperatura
• Sirven para cultivar productos de autoconsumo, reduciendo costos para los habitantes
• Contribuyen a una mejor calidad del aire en las ciudades

Copenhague tiene aproximandamente 20,000 metros cuadrados con azoteas que se traduce a superficie verde. Existen ahora 30 edificios con azoteas verdes pero con esta nueva ley se prevé que anualmente aumente 5,000 metros cuadrados esta cantidad.

En otras ciudades como Suiza son obligatorias las azoteas verdes en todos los edificios nuevos, en tanto que en la Ciudad de México a las personas que utilizan esta iniciativa reciben el 10% del descuento en el pago de su predial. ¿Sería una utopía pensar que en todas las ciudades del mundo algún día sea ley contar con espacios verdes en las azoteas de los edificios?


fuente: veoverde.com via ABILIA

Estados Unidos abre oficialmente sus puertas a las granadas de Perú

El Servicio de Inspección de Sanidad Agropecuaria (APHIS) del  Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha determinado quelos envíos comerciales de granada fresca (Punica granatum) se pueden importar con seguridad al territorio continental de Estados Unidos desde Perú.
Científicos del APHIS evaluaron los riesgos de plagas y determinaron las medidas fitosanitarias que mitigarán las plagas de las plantas, estas evaluaciones fueron puestas a disposición pública para hacer comentarios el 14 de marzo de 2016 y en junio, tras una reunión en  Washington DC, entre APHIS y representantes del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, se acordó que el tratamiento requisito para el ingreso de las granadas sería el de irradiación en el punto de ingreso en EE.UU.. Asmismo, los envíos deben estar acompañados de un certificado fitosanitario de la organización nacional de protección fitosanitaria (ONPF) de Perú e inspeccionados a su llegada a Estados Unidos.
En Portalfruticola.com, hablamos con Miguel Bentín, vicepresidente de ProGranada y gerente general de la empresa Valle y Pampa.
“Esto entrará en vigencia el día de mañana (10/08/2016), de hecho es un gran avance para nosotros, como asociación e industria”, expresó.
“Esto llega en un momento ideal porque con la apertura de Estados Unidos lo que hemos conseguido es una válvula de salida para poder distribuir mejor la oferta en el mundo, es buenísimo para todos”.
En cuanto al tratamiento de irradiación, Bentín señaló que “técnicamente hablando, es el mejor tratamiento posible, sobre todo en el caso de la granada en particular, ya que es una fruta muy sensible al frío y la fumigación también afecta mucho a la calidad en post cosecha. En este sentido, la irradiación no sólo es más seguro sino que más inocuo en términos de calidad”, explicó.
Sobre las exportaciones, informó que esta temporada Valle y Pampa hará algunos envíos de prueba este año, sin embargo serán menores a un contenedor vía aérea.
El ingreso real, en términos comerciales se hará a partir de febrero de 2017 hasta junio/julio, aproximadamente. Los envíos se harán por medio marítimo, dado que la vida de post cosecha de la variedad Wonderful “es muy buena”.
Miguel Bentín comenta que para el 2017 se estima que va a haber un crecimiento de un 15-25% más en los volúmenes de exportación, comparándolo con 2016.
Hasta la semana 28, las exportaciones de granadas de Perú alcanzaban los 18.377.867 kilos, de los cuales 18.240.460 kilos han sido enviados vía marítima.

Pulverización sostenible en cultivos frutales

Según estudios realizados por la FAO la población mundial sufrirá un importante aumento de 2.300 millones de personas en el año 2050. Ello supondrá que la producción alimentaria deberá incrementarse en un 70 %.

La tierra cultivable existente es limitada, por lo que uno de losgrandes retos es aumentar el rendimiento de los cultivos de la forma más productiva y eficiente posible, que sea rentable para los agricultores profesionales, y sostenible con el medio ambiente (Informe de la FAO:www.fao.org/news/story/es/item/35675/icode/).

La pulverización es el proceso más crítico dentro de las labores agrícolas, tanto a nivel de costes (un 30 % del coste de todas las labores sumando productos fitosanitarios y mano de obra), como a nivel de calidad de la cosecha y seguridad agroalimentaria. Un solo tratamiento deficiente influye de forma negativa en la calidad de esta, ya sea por la existencia de una plaga o enfermedad, o por una elevada cantidad de residuo químico.
Según estudios realizados por el IVIA (www.ivia.gva.es/), centro de referencia en investigación de cultivos citrícolas, un 50% del producto pulverizado actualmente en frutales es deriva emitida al medio ambiente, la cual se deposita en la atmosfera, en el suelo, y en otros árboles que no son el objetivo del tratamiento.  Esto supone un alto perjuicio economico para el agricultor y para el medio ambiente.

Existen tres factores clave a la hora de alcanzar una pulverización eficiente y sostenible.

1. Equipo de aplicación. Un pulverizador en cualquiera de sus variantes (Atomizador, nebulizador, etc...), dado su impacto de la protección de cultivos frutales, es la herramienta agrícola más importante. Es fundamental contar con una tecnología capaz de ofrecernos una óptima calidad de tratamiento y recubrimiento, pero que a su vez reduzca las perdidas en deriva que antes mencionamos y cuente con una óptima relación de caudal de aire, consumo de combustible y potencia.
2. Formación. Gran parte de la ineficacia de una aplicación se debe a errores humanos. Realizar de forma incorrecta procesos como la agitación y mezcla del producto, o trabajar a una incorrecta la velocidad de avance, o sin la calibración adecuada del equipo, puede conllevar a no eliminar la plaga y tener que repetir el tratamiento, con los costes económicos y ambientales que ello supone. Por lo tanto, una correcta formación en el uso del equipo de protección de cultivos, así como su correcta calibración y puesta en marcha, es crucial a la hora de realizar un tratamiento en frutales de forma eficiente.
3. Otro factor a tener en cuenta es la entrada en vigor de la nueva normativa de uso sostenible de plaguicidas (ITEAF). El objetivo de esta directiva (128/2009/CE), es la inspección del equipo para optimizar el uso de fitosanitarios, maximizar su eficiencia y reducir el riesgo de contaminación medioambiental. Mantener el equipo en óptimo estado, además del cumplir con la normativa, reporta beneficios económicos y medioambientales, así como una correcta realización de los tratamientos.

A modo de conclusión, es necesario darle a la pulverización la importancia que merece. Un equipamiento idóneo, en buenas condiciones, y utilizado de forma correcta, es garantía de conseguir un trabajo óptimo, eficiente y sostenible con el medio ambiente.

Japan (EN) - Avocados From Mexico テレビCMメイキング映像公開中！

First TV commercial for Avocados from Mexico in Japan featuring actor & cooking book writer Mokomichi Hayami.

Avocados from Mexico, the world's FIRST creamy and delicious avocado came from Mexico - the only place where avocado trees naturally bloom four times a year!

EN PUERTA: 4TO CONGRESO DEL AGUACATE "JALISCO"

Foro dedicado a todas las personas relacionadas con la industria del aguacate, se contará con ponencias de gran interés, exposición comercial, visitas demostrativas a campo y encuentros de negocios. Asiste y encuentra la oportunidad de actualizarte y vincularte aún más con esta pujante industria.
 

El 4to Congreso del Aguacate, Jalisco 2016, se llevará a cabo el 24, 25 y 26 de Agosto en las instalaciones del Centro Universitario del Sur (CUSUR), se pretende contar con la asistencia de más de 500 congresistas, entre productores, técnicos, estudiantes, académicos e investigadores de diversos municipios y estados, brindándoles la oportunidad de capacitarse y actualizarse en temas específicos del sector; se presentaran 13 conferencias magistrales y otro tanto de ponencias comerciales en una sala alterna; además se contara con 65 expositores propiciando la disponibilidad de servicios, insumos y equipamiento especializado, así como el intercambio comercial al contar con encuentros de negocios previamente establecidos. Se contará de igual forma con visitas de campo demostrativas, donde el congresista tendrá la oportunidad de ver directamente en la unidad de producción algunos de los conceptos vistos en las ponencias. 


NOTA:
MAYOR INFORMACION: http://www.congresoaguacate.com/

 

"ORO VERDE" A LA ALZA !!!!!

Qué demandan los mercados en la palta y cómo conseguir mayor rendimiento

 

La palta o aguacate es conocida como el “oro verde”, un cultivo que sigue creciendo en demanda y cada día más países entran en competencia para ofertarla. Pero es importante tener una alta calidad para poder satisfacer los diferentes mercados.

Para saber algunas recomendaciones y condición actual de la palta chilena, en Portalfruticola.com, conversamos con Francisco Mena, asesor e ingeniero agrónomo en GAMA.

Según Mena, en general se ve una buena temporada para las paltas este año. Hay una buena producción, de buenos calibres y ya se está viendo una buena floración para la próxima temporada.

“Desde el punto de vista del mercado hay una condición muy favorable ya que nuestra fruta va a encontrar a los mercados europeos y norteamericanos bastante despejados de competencia y con una demanda creciente”, indicó.

Por otro lado, señaló que un tema aún más relevante que la condición actual del mercado, es la proyección del mercado en el largo plazo.

“En general la demanda por fruta crece a tasas superiores al 10% anual, mientras que la oferta de fruta no crece por encima del 3 a 4%. Lo anterior da una muy buena perspectiva para la palta en el largo plazo”.

En cuanto a las tendencias organolépticas que se están dando en general, explicó que lo principal es que la fruta que se envía tenga un buen contenido de materia seca, superior al 23%, ya que esto asegura que la fruta tenga una maduración adecuada y una condición organoléptica aceptable.

“Hoy en día, un gran porcentaje de la fruta que llega a los mercados de destino es sometida a pre-maduración, con lo cual, si alguien compra fruta en el supermercado hoy, ésta va a estar lista para consumir mañana”.

“Quizá el punto relevante a marcar en este sentido es que debemos ser muy cuidadosos de respetar este 23% de materia seca como mínimo”, ya que como informó, las condiciones de mercado que son muy atractivas al inicio de la temporada, pueden dar espacio a que se pueda enviar fruta sin la materia seca mínima para satisfacer una ventana de mercado.

Sin embargo, eso sería muy contraproducente para la fruta que viene más tarde, “ya que el nombre de la fruta chilena puede quedar en mal pie si alguien despacha fruta que no va a lograr madurar en las condiciones adecuadas y con un sabor que sea lo que el mercado espera”.

“En ese sentido esquemas de certificación de madurez por un ente como el Comité de la Palta, cobran especial relevancia”.

Mena recomendó que, para tener un buen negocio, es importante enfocarse no sólo en los kilos, sino que tratar también en tener una buena distribución de calibres para poder optar desde temprano en la temporada (cuando la fruta alcance el 23% de materia seca) a todos los mercados y programas posibles.

“La idea es que el productor pueda tener todas las ventanas abiertas”.

Sin embargo, explicó que desde el punto de vista de cómo hacerlo, “se deben integrar de manera correcta para la realidad de cada huerto las distintas herramientas como fertilización, riego, poda etc. Y quizá ese el punto más relevante, cada campo implica una realidad distinta y muchas veces la forma de integrar estas herramientas tiene algunas variaciones de campo en campo que permiten llegar cada vez más alto en volumen cosechado y en la calidad de éste”.

Plantaciones en cerros

Debido al cambio climático, Chile ha visto la necesidad de plantar en zonas nuevas, como en cerros. Respecto a esto, Francisco Mena señaló que “en general, las plantaciones en cerro han funcionado muy bien”.

“Creemos que más de 95% de los desarrollos que se han hecho en los últimos años, se han hecho en cerros”.

“Si bien en éstos no existen formas mecanizadas de hacer la cosecha, hay algunos prototipos que entiendo están siendo probados”. Agregó que la principal herramienta para hacer más fácil el manejo, no sólo de cosecha en los cerros, ha sido trabajar con árboles de baja altura, no más de 2 metros a la poda.

Sobre salinidad de los suelos, explicó que una opción es empezar a evaluar el uso de plantas de osmosis inversa, de forma de regar con aguas de buena calidad. “Hemos visto la experiencia de California y de cómo huertos que presentaban grandes problemas productivos, debido a la salinidad del agua, han podido cambiar rápidamente su condición, gracias a la introducción de estas plantas de osmosis inversa”.

“Nosotros creemos que, desde el punto de vista de los portainjertos, quizás la alternativa más segura va a venir por el lado de los portainjertos clonales, ya que de esta forma se aseguraría que todas las plantas presentan la misma tolerancia a sales”.

Cambio climático

En la última década, hemos visto cómo las heladas y la sequía se han transformado en un problema, lo que ha hecho decrecer la zona plantada con paltos.

“Las principales soluciones van por la vía de buscar nuevas zonas para poder desarrollar el cultivo y en ese sentido creemos que hay que mirar zonas donde no habíamos buscado antes”.

En materias más científicas, indicó que en algún momento será necesario incorporar la mejora genética para tener mejores resistencias a las condiciones que impone el medio, y en ese sentido la Cis-genia (incorporar genes de plantas compatibles por polen) puede ser una gran herramienta al igual que la transgenia, “ya que nos permitiría tener plantas más resistentes a las condiciones del medio sin tener que gastar energía demás en cosas como por ejemplo, control de heladas o bien en impulsión de agua si logramos tener plantas con un consumo reducido de agua”, concluyó.

Fuente:  www.portalfruticola.com

 

Los científicos chinos presionan para la industrialización de los transgénicos entre objeciones

Los científicos chinos últimamente han estado presionando para abrazar los alimentos modificados genéticamente. Muchos dicen que los OGM (organismos genéticamente modificados) pueden ser la respuesta a las limitadas tierras de cultivo de China y los escasos recursos hídricos.

En un seminario en Beijing el 17 de julio, Wang Dayuan, ex decano de la Facultad de Ingeniería Biológica en China, del Instituto Nacional de Investigación del Arroz, dijo que China tiene un consumo de cereal suficiente para satisfacer las necesidades actuales del país. Sin embargo, el cambio de la dieta china, que se está inclinando cada vez más hacia la carne y los productos animales, se suma a los problemas de seguridad alimentaria.

"El suministro de arroz y harina per cápita es de aproximadamente 30,2 jin [aproximadamente 15 kilogramos] por mes. China no está en una crisis alimentaria si sólo consideramos el consumo de cereal", reconoció Wang, aunque también tomó nota de que la creciente demanda de carne requiere mayor dependencia de la alimentación animal, que a su vez depende de las importaciones de otros países.

"China importó alrededor de 820 millones de toneladas de soja en 2015, 500 millones de mu [330.000 kilómetros cuadrados] de tierra de cultivo de soja en China. Pero esto es imposible", dijo Wang, explicando que la limitada disponibilidad de tierras de cultivo y agua han restringido la agricultura en China.

Wang sostuvo que no tiene sentido preocuparse por la seguridad de los alimentos transgénicos. Un funcionario del Ministerio de Agricultura también reiteró que todos los alimentos transgénicos que entran en el mercado chino se someten a una evaluación de seguridad muy estricta. La evaluación se asegura de que estos alimentos han pasado los mismos controles de seguridad que los productos no modificados genéticamente.

Los alimentos transgénicos ha sido durante mucho tiempo un tema sensible en China, ya que muchas personas se oponen a la tecnología por temor a que pudiera poner en peligro la salud humana, los campos agrícolas chinos o ambos. El seminario fue incluso interrumpido por una manifestación anti OGM que gritó consignas contra los transgénicos. Algunos también se manifestaron en el exterior de la sede para expresar su oposición.

"Los agricultores chinos son a menudo descuidados en la sociedad moderna, pero comunican sus sus decisiones sobre sus necesidades acerca de la tecnología de los OGM y agricultura ecológica," dijo Wu Kongming, vicepresidente de la Academia China de Ciencias Agrícolas, en el seminario. Wu ha investigado el algodón resistente a los insectos por más de 10 años. Sus resultados indican que el algodón OGM podría reducir el uso de insecticidas en al menos un 50%.

Wang añadió que el uso de fertilizantes de China es alrededor de cinco veces el promedio mundial, mientras que el rendimiento del país están todavía por debajo del de maíz transgénico, por ejemplo.

Jiang Tao, un ingeniero del Laboratorio Estatal de Biología Molecular Desarrollo de la Academia China de Ciencias, también hizo hincapié en que la tecnología de los OGM es simplemente un método de reproducción molecular. Jiang dijo que tercamente insisten en métodos tradicionales que sólo frustran el desarrollo científico y ponen en peligro el bienestar público.

fuente: http://spanish.china.org.cn/txt/2016-07/19/content_38912889_2.htm

Es inminente el ingreso de aguacate Hass de Jalisco a Estados Unidos: SAGARPA

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) de México, José Calzada Rovirosa, anunció hoy aquí el inminente ingreso este año de las exportaciones de aguacate Hass del estado de Jalisco al mercado de Estados Unidos.

Calzada Rovirosa, quien abordó el tema durante un encuentro este martes con el secretario de Agricultura (USDA), Tom Vilsack, señaló que las autoridades estadounidenses ya están trabajando con las mexicanas para la certificación de los productores jaliscienses.

"Lo que te dicta la norma es que liberan no sólo una región sino las huertas en lo particular y ahí están trabajando las autoridades estadounidenses con las mexicanas para que los certifiquen... Yo creo que prácticamente es cuestión de días, yo creo que este año podemos tener exportaciones mexicanas de Jalisco", enfatizó.

México exportó a Estados Unidos 22,000 millones de dólares en productos del campo y elaborados en 2015, de los cuales casi 2,000 millones correspondieron a exportaciones de aguacate, las cuartas más importantes después de la cerveza, el tomate y los pimientos. Sólo en el Súper Tazón se vendieron 200 millones en aguacates.

"Dentro de las historias de éxito el aguacate mexicano es campeón, es símbolo de calidad de tenacidad, de buenas prácticas", destacó Calzada Rovirosa.

Pero por el momento Estados Unidos solo permite la importación de los aguacates Hass del estado de Michoacán, bajo un enfoque de inspección diseñado para mitigar la posibilidad de pestes como la mosca del Mediterráneo.

Bajo el esquema actual, los productores mexicanos de la fruta deben contar con una certificación, rastreo de etiquetas, muestreos, medidas sanitarias y salvaguardas en el proceso de almacenamiento, cortado e inspección.

Para ampliar el mercado a otros estados mexicanos, el USDA anunció que requerirá ahora que el aguacate mexicano sea importado en embarques comerciales y acompañado de un certificado fitosanitario, emitido por las autoridades de México, confirmando que la fruta fue cultivada y manejada conforme al plan operativo autorizado.

Los municipios jaliscienses de Gómez Farías, Zapotlán El Grande, Sayula, Concepción de Buenos Aires, San Gabriel, Valle de Juarez, Mazamitla, Manzanilla de la Paz, Tapalpa, Zapotiltic, Valle de Guadalupe y Arandas están reconocidas por las autoridades sanitarias como libres de plagas.

Con la certificación oficial de sus huertos, los productores iniciarán la exportación de aguacate a todos los estados de la unión americana.

Calzada Rovirosa anticipó que después del ingreso de los aguacates mexicanos se continuará en 2017 con la apertura del mercado a otros estados del país, como el Estado de México, entre otros.

"Eso nos va a permitir aumentar la capacidad productiva y las exportaciones mexicanas, el mundo produce dos millones de toneladas de aguacate y México 1.3 millones de toneladas", ejemplificó.

Calzada Rovirosa abordó asimismo con Vilsack un nuevo programa para armonizar el intercambio de estudiantes de las mejores universidades de México y Estados Unidos para que los jóvenes tengan más instrumentos para hacer el campo más productivo.

El objetivo es que aprendan nuevas técnicas como las de semillas mejoradas, energías limpias, cadenas de valor, empezando con la Universidad de Nuevo México.

"Seguramente vamos a poner pauta a nivel internacional para capacitar a jóvenes en ambos lados de la frontera", indicó el funcionario.

Calzada Rovirosa y Vilsack hablaron también del reconocimiento a México como nación libre de Fiebre Porcina Clásica y la facilitación del comercio agroalimentario en la frontera entre ambos Estados.

Calzada Rovirosa participó la víspera en un foro del Centro de Estudios Estratégicos Internacionales (CSIS) donde destacó que México busca impulsar las exportaciones de productos alimenticios a Estados Unidos, con la meta de alcanzar los 30,000 millones de dólares en exportaciones totales de alimentos durante este año.

"Será una cifra superior a lo que exportaremos de petróleo y a lo que ingresará a México por concepto de turismo y remesas. El sector agroalimentario en México ya no sólo es un sector importante en lo económico, sino en lo estratégico (...), es el oro verde mexicano", enfatizó el secretario mexicano de Agricultura.

Fuente: www.economiahoy.mx

Tendencia actual del precio del aguacate michoacano en los Estados Unidos

El comportamiento actual en los precios en los en que se está comercializando el aguacate michoacano en los Estados Unidos es que:

1.- La fruta de mediano a mayor tamaño, es decir calibres de 60’s y mayores se mantienen estables en un precio promedio por caja de 11.3 kilogramos, en un rango máximo de $64 dólares y un mínimo de $49 dólares.

2.- Mientras que la fruta de menor tamaño, hablando de los calibres 70’s se comercializa en promedio en los $38 dólares y los 84’s en un mínimo de $24 dólares por caja de 11.3 kilogramos.

Pero de acuerdo a la actividad económica de las principales plazas que se comercializa el aguacate michoacano en los Estados Unidos, se podría deducir que la tendencia en general, en el precio de todos los tamaños o calibres de fruta es a la baja.

Y lo anterior se explica porque los importadores, en Estados Unidos, prevén que se empiece a incrementar el volumen de envíos del aguacate michoacano. Y al estar, en estos momentos, compartiendo el mercado con la fruta de California y Perú, se prevé que la disponibilidad de la fruta incidirá en que los precios se vayan ajustando a la demanda actual de estas semanas del año, en que no hay festividades importantes que provoquen que se dispare o incremente la demanda.

Por el momento, se percibe que la incertidumbre del importador en Estados Unidos es el anhelo de que se incremente el volumen de fruta procedente de Michoacán, aunque están conscientes que de apenas se está iniciando la nueva cosecha, por lo que también saben muy bien lo importante que es conocer el manejo de la fruta de la nueva temporada de la producción del aguacate michoacano.

Por otra parte, el anhelo de los productores michoacanos, pues es tan simple y válido como el poder vender su aguacate al mejor precio posible, y conocedores de que en este momento se percibe un bajo volumen de aguacate michoacano en la Unión Americana, pues potencialmente se les abre una ventana de oportunidad para acceder a un mejor precio.

Claro que es muy importante para todos, considerar que es tan dinámico el mercado del aguacate, particularmente en los Estados Unidos que, dependiendo de la oferta y la demanda de la fruta, la situación del mercado y por ende del precio que está dispuesto a pagar el importador y por consecuencia el consumidor final, puede cambiar de una semana a otra, o inclusive de un día a otro.

Razón por la cual, en estas semanas los importadores se muestran muy cautelosos respecto al volumen de fruta que demandan, pendientes día a día de los cambios en el precio desde el origen, y a al precio que cotizan a sus clientes. Ya que las potenciales variaciones en el precio le pudieran generar potenciales pérdidas.

En resumen, que tanto el productor, como las empresas exportadoras en Michoacán, tienen que mantenerse muy cautos y estar día a día atentos a la situación de un mercado tan dinámico y demandante como lo es el de Estados Unidos.

 

fuente: http://www.infohass.net/Nota?IdNoticia=5859

 

Vuelve a la normalidad las labores de cosecha y embarques del Aguacate Michoacano

Así lo informa el presidente de la APEAM, el Lic. Adrián Iturbide Mejía, por medio de un comunicado dirigido a los asociados de la APEAM y a la comunidad en general.

Uruapan Michoacán
11 de julio de 2016

A LOS ASOCIADOS DE APEAM, A.C.
A LA COMUNIDAD EN GENERAL.

Nos complace informar que luego de haberse sostenido varias reuniones entre los sectores productor y empacador, a partir del día de hoy se ha reanudado con toda normalidad las labores de cosecha y embarques de aguacate en todos los municipios del Estado.

Alcanzar este acuerdo no ha sido tarea sencilla por lo que es justo hacer un reconocimiento, a la gran sensibilidad manifiesta del sector empacador hacia las necesidades de los productores. De la misma forma cabe reconocer que el sector productor privilegió la vía institucional del dialogo y el encuentro para hacer valer sus necesidades y aspiraciones. Finalmente queremos hacer patente que, en todos los momentos de este proceso, los interlocutores mostraron respeto, inteligencia y tolerancia al expresar sus distintas visiones de la problemática.

La situación vivida en los días anteriores, debe entenderse como natural y propia de un colectivo que ya alberga a más de 19,000 productores y 46 empacadores y que por ello la constituye en la industria agrícola más importante en su ramo en México.

Estamos seguros que este reto superado nos fortalece y nos da el aliento necesario, para continuar con nuestro esfuerzo común, para hacer que esta industria siga siendo una fuente de trabajo para miles de familias y uno de los motores del crecimiento de nuestra región y nuestro país.

ATENTAMENTE

LIC. ADRIÁN ITURBIDE MEJÍA
PRESIDENTE DEL CONSEJO DIRECTIVO
APEAM, A.C.

FUENTE: http://www.infohass.net/Nota?IdNoticia=5856

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Aguacate se vende hasta en 65 pesos

MATAMOROS, Tamaulipas.- Como consecuencia de que ya terminó la producción, el precio del aguacate hass se encuentra por las nubes al venderse el kilo hasta en 65 pesos, confirmó José Luis Félix Tapia, comerciante del mercado de abastos “Norberto Treviño Zapata”, quien dijo que ese fuerte ajuste en el precio no solamente afecta a los consumidores, sino también a los comerciantes, así como a la industria restaurantera y especialmente a las taquerías que utilizan ese producto como un complemento de sus platillos.

“Si tomamos en cuenta que el precio normal del kilo de aguacate es de 36 pesos, estamos viendo que el costo se disparó en un 80 por ciento en el producto que se considera de calidad, que es el que se vende en 65 pesos el kilo”.

Dijo que el aguacate que se considera mediano, que son de menor tamaño el kilo se vende en estos momentos en 50 pesos.

Expuso que afortunadamente en unos días más va a empezar a llegar el aguacate de la marca flor loca, que vendrá con un precio muy inferior al que actualmente se cotiza el hass.
Al responder a una interrogante, dijo que por el momento el precio del aguacate hass, el más grande que se le considera extra, porque es de mayor calidad, no debe de rebasar su precio en 65 pesos el kilogramo.

Estamos conscientes es un precio muy caro “pero no podemos venderlo a un precio inferior, porque es a como lo estamos comprando”.

Dijo que aparte de las familias, “los más afectados con los taqueros que hay en Matamoros, porque ellos utilizan el aguacate como un complemento del taco”.

Los puestos del mercado, agregó, que tienen en estos momentos muy pocos inventarios de aguacate Hass, por el elevado precio que tienen, ya que sino lo pueden comercializar pierden, ya que el producto se descompone con las elevadas temperaturas que hay actualmente.



FUENTE: http://expreso.press/2016/06/23/aguacate-se-vende-hasta-en-65-pesos/

La final de la Champions y la Eurocopa disparan la demanda de guacamole

 

 

Las empresas productoras duplican la producción de esta salsa de aguacate coincidiendo con ambas competiciones deportivas

El Súper Bowl es uno de los mayores eventos deportivos de Estados Unidos. Su incidencia sobre el comercio del aguacate en el país es tremenda. Sólo este año se estima que se han vendido cerca de 100,000 toneladas de esta fruta tropical durante el 'Gran Domingo' en los Estados Unidos. Su impacto económico para un país como México, que es uno de los grandes proveedores del mercado estadounidense, se estima en unos 200 millones de dólares.

El sector productor de aguacates en Málaga, que cosecha entre 35,000 y 45,000 toneladas al año, carece de una celebración así capaz de incentivar el consumo de esta fruta tropical de un modo ni tan siquiera similar. Sin embargo, este año se está observando un repunte en la demanda que ha coincidido con la final de la Champions entre Real Madrid y Atlético de Madrid el pasado 28 de mayo en Milán (Italia) y ahora con los partidos de la Copa de Europa de Fútbol.

 Camino de convertirse en una salsa habitual

Según las dos principales industrias malagueñas de guacamole (salsa realizada con aguacate), Frutas Montosa y Frutas Reyes Gutiérrez, a través de su filial Avomix, estos acontecimientos deportivos han duplicado la demanda. «Estamos teniendo que ampliar los horarios de elaboración para poder atender los pedidos», señala el gerente de Frutas Reyes Gutiérrez, Juan Antonio Reyes, para quien el guacamole se utiliza cada vez más para picotear, a modo de «snack» en este tipo de competiciones, que se suelen ver entre amigos o en familia.

Esta empresa veleña posee la mayor parte de Avomix, la filial especializada en la elaboración de guacamole y zumos naturales. Comenzó su andadura en 2000 con una producción de 350,000 kilos de guacamole. Avomix ha pasado a elaborar cerca de dos millones de kilos en 2015 y su previsión es llegar a los seis millones de kilos en dos años, según Reyes. 

 

 

Crecimiento

La situación de Frutas Montosa no es diferente. La firma se inició en la elaboración de la salsa de aguacate en 2007, tras convertirse en interproveedor de Mercadona. En 2015, elaboró dos millones de kilos, frente al 1,870,000 de 2014 y el 1,390,000 de 2013. La compañía espera volver a crecer en producción este año. Por lo pronto, coincidiendo con la final de la Champions y ahora con la Eurocopa ha superado el doble de la producción normal.

Ello explica que sólo en los primeros cinco meses del año (de enero a mato), Montosa haya superado ya en un 15 por ciento la producción total alcanzada en la pasada campaña.

Buen tiempo

Para el gerente de Frumaco, José Luis García, otra de las empresas malagueñas especializadas en la producción de guacamole, detrás de aumento de la demanda está también la llegada del buen tiempo. Según señala, en los meses estivales (junio, julio y agosto) los pedidos suben. Frumaco elaboró en 2015 unos 450,000 kilos y espera cerrar este año con 500,000. Trops es propietaria del 92% de la empresa.

En la provincia trabaja también en la elaboración de esta salsa la empresa Avos Nerja. Su producción media ronda los 120,000 kilos anuales. Según esta firma, llegando el verano los pedidos se incrementan. La última en subirse al carro del guacamole ha sido Natural Tropic, que se dedica a la producción y comercialización de frutas tropicales, como actividad principal. Comenzó a elaborar en 2015 y produce sólo unos 10,000 kilos al día, en parte debido a la escasez de aguacate que ha habido este año.

Montosa y Reyes Gutiérrez utilizan en la fabricación del guacamole tecnología de última generación. En concreto, el sistema de pasteurización de alta presión (HPP). Este sistema permite a ambas firmas ofrecer un producto con una vida útil de 40 días sin utilizar ningún tipo de conservante. En las salsas que no utilizan esta tecnología lo normal es que no superen los 18 días de vida útil. La técnica permite respetar la frescura de la fruta y multiplicar la vida útil del producto y comercial.

Fuente:  www.diariosur.es

Gobierno Municipal de Cd. Guzmán Reconoce a Personal Técnico de la JLSV

El aguacate de Jalisco no conoce fronteras 

Cd. Guzmán, Jalisco. - Con la certificación que abre las fronteras de los Estados Unidos a la exportación del aguacate que se produce en Jalisco, se beneficiará a miles de familias del estado y particularmente de Zapotlán El Grande, municipio que es el primer productor del llamado oro verde en la entidad.

El proceso requirió de un gran trabajo por parte del personal operativo de la Junta Local de Sanidad Vegetal que luego de muchos años logró el tan ansiado anhelo, por ello el Gobierno Municipal que preside Alberto Esquer Gutiérrez, ofreció un reconocimiento a quienes lo hicieron posible.

El evento se desarrolló en la presidencia municipal y acompañaron a Esquer Gutiérrez, su esposa señora Karen Lozano de Esquer, el cuerpo de regidores, los directivos de la JLSV que encabeza Eleazar Oceguera Aguayo, además de algunos de los productores y empacadores de aguacate en la región que, en voz de Ignacio González Flores, expresaron que “la tarea apenas empieza”.

“Este gran logro, destacó Alberto Esquer, abre las puertas para que haya más empleo, más desarrollo, más producción que seguramente tendremos en los próximos años”.

Aunado a esto, anunció la apertura del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario en Zapotlán El Grande, pero lo importante que dos de sus especialidades serán la sanidad y la agricultura protegida, en donde seguramente muchos de ustedes estarán participando con sus conocimientos, consolidando a Zapotlán como el productor más importante de aguacate en el estado.

Reiteró al señalar que lo mejor está por venir, “creo que vamos a tener un municipio muy exitoso, muy pujante y que se estará hablando muy bien de Zapotlán a nivel nacional e internacional”.

Eleazar Oceguera Aguayo, en su carácter de presidente de la JLSV, coincidió en el reconocimiento al personal técnico de este organismo, mencionando que el trabajo inició desde el año 2002 para quedar libres de plagas del barrenador y obtener la certificación, lo que finalmente se logró y es justo que ahora se reconozca a este personal que en el campo y oficina cumplieron a cabalidad con su compromiso.

Boletos de Cortesía!! Expo Agricola Jalisco 2016

F

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EXPO AGRICOLA JALISCO 2016

Como cada año Agrofrut participa en la expo agricola Jalisco, organizada por DIMA, gran evento esperado año con año por muchos productores donde buscaran alternativas para mejorar sus cultivos, Los esperamos en el Stand de Agrofrut Zapotlán, con gusto le invitaremos un agua o refresco, tendremos promociones y precios especiales en nuestros productos, así como asesoría en general, principales marcas que manejamos: Stoller, Adama, Cuprosa, Anajalsa, Palau Bioquim, Biosol, Lapisa, Dragon, Tridente, Agro Santa Fe, Coda, etc...

Los esperamos este 4, 5 y 6 de Mayo......

No existe ningún monopolio para la exportación de Aguacate

Benjamín Grayeb Ruiz, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), en entrevista al programa de “Fórmula Financiera”, dijo desconocer la existencia de un monopolio en la exportación de Aguacate.

Asimismo, Grayeb Ruiz, descartó que la sanción de más de 36 millones de pesos que impuso la Comisión Federal de Competencia Económica (COFECE) a la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), sea por ventas atadas.

El presidente del CNA, quién también lo fue de la APEAM en el periodo 2004-2006, enfatizó que “APEAM no vende absolutamente nada, nuca ha comercializado, ni comercializa ni un solo aguacate, la APEAM es una organización creada para dos cosas; primero para darle frente al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que es el que certifica nuestras importaciones, y la otra para una campaña de promoción, pero APEAM no pone precios, no vende, no comercializa, ese es un hecho”, expuso al programa “Fórmula Financiera”.

Grayeb Ruiz, expresó sentirse sorprendido de que la APEAM no haya cumplido con los compromisos asumidos para suprimir y corregir los efectos que generaban ciertas conductas que se cometían y que podrían dañar el proceso de competencia, solicitados por la COFECE. Recalcando que cualquier productor de aguacate puede afiliarse a la APEAM, sin costo alguno.

"Aquí lo que pasa es que la SAGARPA le da certificado a cualquier mexicano, y el departamento de Estados Unidos, que es el que certifica, quiere tratar nada más con la APEAM, pero cualquiera es libre de tratar e ir con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos a que le dé la certificación, no nosotros", señaló Benjamín Grayeb.

En entrevista para Fórmula Financiera dijo que se reunirá con los integrantes de la APEAM para conocer qué se hará al respecto.

Agregó que cuentan con excelentes abogados para afrontar el caso, además de que la APEAM presentará las pruebas necesarias.

"APEAM sigue trabajando, no nos podemos parar y no podemos parar la industria aguacatera más grande del planeta, la asociación sigue trabajando".

Plaguicidas - Límites máximos de Residuos o LMR's

La Gaceta “Enlace APEAM”, en su edición del mes de marzo, publica un interesante tema respecto al tema de los residuos químicos en el aguacate.

 

 

Tema, de relevante importancia, dado que las normas de fitosanidad e inocuidad que se están aplicando en los principales mercados internacionales, cada día son más estrictas.

Por lo anterior, es importante que el productor, empacador, y todos los involucrados en la cadena productiva de la producción y comercialización del llamado “oro verde” conozcan y apliquen la normatividad vigente.

En el artículo “Tolerancia de productos para mercados internacionales”, basado en una entrevista hecha al Ing. Héctor Guillén León, gerente técnico y de proyectos de APEAM, se definen conceptos interesantes.

En el artículo se explica que son los Límites Máximos de residuos, conocidos por su abreviatura como los LMR’s, y que se refieren a la cantidad máxima de residuos de determinado producto o plaguicida aplicado a un determinado producto agrícola, y que esta normado y por lo tanto regulado por la ley en la materia.

El Ing. Guillén, explica en el artículo en mención, que, para la determinación de los LMR’s, se realizan diversas investigaciones toxicológicas, ecotoxicologicas, de impacto ambiental y de degradación en el cultivo. Además de que, adicionalmente, Estados Unidos está solicitando que también se incluyan investigaciones sobre el impacto sobre los polinizadores.

En la opinión del Ing. Héctor Guillén, expresada en el artículo, el tema es complejo y depende de una serie de factores, tanto del producto que se aplique, como de las condiciones ambientales y de la planta o cultivo en que es aplicado el producto.

El tema de la residualidad de productos químicos en los productos agrícolas, representa una problemática muy seria, y por lo cual, nacional e internacionalmente se establece o actualiza constantemente, las normas aplicables.

Lo anterior siempre considerando el bien mayor, que representa evitar el riesgo de afectar la salud de los consumidores.  Ya que, de no cumplir con lo establecido por la norma con respecto a los LMR’s, pudiera, potencialmente, convertirse en un escollo para el comercio internacional de cualquier producto agrícola, en este caso del aguacate.

El artículo explica, que la presencia de residuos ilegales en los productos agropecuarios se debe al uso en el campo de moléculas de plaguicidas no autorizados o no recomendados, no respetar las dosis de aplicación o los intervalos de seguridad.

Fuente: Enlace APEAM, edición marzo 2016

Aguacates de México. Siempre en Temporada.

El aguacate es la fruta que siempre está contigo. Tiene todos los nutrientes y vitaminas que tú y tu familia necesitan para una buena alimentación. Aguacates de México. Siempre contigo. Siempre en temporada.

41 MIL TONELADAS EN 2015 !!! "Aavocados from México"

 

 

Al Foodex Japón 2016 asistieron por parte de México 93 empresas que presentaron productos como: aguacate, mango, melón, tuna, bayas, limón, tomate, papaya, plátano, mamey, guayaba, carne de res, carne de cerdo, erizo de mar, chía, miel de abeja, jarabe de agave, chiles, salsas, albúmina de huevo, tequila, mezcal y café.

En el marco de esta importante feria, la industria michoacana del aguacate de exportación, representada por la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, la APEAM, llevó a cabo exitosas reuniones comerciales con los representantes de empresas como Wismettac, Union, Subway, Sopexa, Royal y Dole, solo por mencionar algunas.

Cabe recordar que, en el 2015, las exportaciones de aguacate michoacano al país nipón fueron de más de 41 mil toneladas. Manteniéndose el mercado de Japón como el segundo destino en importancia para la exportación del llamado “oro verde” de Michoacán, tan solo por detrás del mercado de los Estados Unidos.

Cabe resaltar el gran esfuerzo que se realiza para el desarrollo de los mercados internacionales a donde acude el aguacate michoacano. Situación de relevante importancia, ya que siendo Michoacán el principal productor de aguacate en el mundo, se convierte en un factor estratégico para mantener la rentabilidad que tiene el cultivo del aguacate en la entidad.

Industria Peruana estima un incremento del 15% en el consumo de aguacate a nivel mundial.

Se estima que el consumo del aguacate tendrá un aumento del 10% al 15% en los próximos años.

Europa es el principal destino de las exportaciones de aguacate de Perú, continente en donde ha logrado posicionarse, a pesar que algunos países del viejo continente también han desarrollado ya el cultivo del aguacate. A pesar de lo cual, las condiciones climatológicas no les permite contar con la capacidad de producción para abastecer la demanda del mercado europeo.

Lo anterior, se ha convertido en una ventana de oportunidad para otros países productores de aguacate, la cual ha sido muy bien aprovechada por la industria del Perú, logrando en el 2015 un volumen de exportación cuyo valor económico se estima en más de los 300 millones de dólares.  Posicionándose como el segundo exportador de aguacate, más importante, solamente atrás de México, que es el principal productor y exportador del llamado “oro verde”.

El 65% de la producción de aguacate de Perú, tiene como destino Europa, siguiéndole en importancia el mercado de los Estados Unidos.

Las condiciones de clima y buenas tierras, permiten contar con producción prácticamente todo el año, aunque el pico de la producción se presenta entre mediados de marzo y hasta finales de julio.

Las medidas adoptadas para el control que garantice la adecuada maduración y calidad de la fruta, hasta llegar al consumidor final, satisfacen los requerimientos para las acreditaciones y certificaciones en buenas prácticas agrícolas.

Lo anterior permite contar con un producto de alta calidad a un precio justo, que refuerza el compromiso de la industria peruana con sus clientes.

Actualmente el precio del aguacate peruano se ha mantenido estable, sin que se haya visto impactado por el tipo de cambio del dólar actual. Sin embargo, considerando que entre abril y mayo inicia la producción del Sudáfrica, que es su principal competidor, el precio tenderá ligeramente a la baja, pero estimándose que se mantendrá, en promedio, en niveles normales.

 

fuente: http://www.infohass.net/Nota?IdNoticia=3710

 

 

Kenia se convertirá en un origen importante en el mercado del aguacate

 

 

Durante los últimos años, los aguacates de Kenia no podían competir con la oferta de Perú y Sudáfrica. Había que hacer algo para mejorar los estándares de maduración de los aguacates Hass de Kenia con el fin de convertirse de nuevo en un jugador importante en el mercado del aguacate.

Todos los productores, envasadores y exportadores se reunieron y solicitaron a la Autoridad de Desarrollo de Cultivos Hortícolas (HCDA por sus siglas en inglés), el órgano gubernamental keniano, que controlara el contenido de aceite y la materia seca antes de permitir envasar a las plantas de envasado. Se celebraron reuniones especiales con los agricultores para explicar la importancia de un buen desarrollo de la maduración. La cooperación de todos los agentes fue muy buena y, esta semana, la HCDA ha aprobado al fin la apertura de la nueva temporada keniana de aguacate Hass.

Los costes de exportación se han reducido sustancialmente en comparación con los del año pasado, lo que, sin duda, colocará a Kenia en una posición comercial competitiva. "Debido a la creciente demanda de aguacates en Europa y el hecho de que la producción de varios países competidores haya sufrido a causa de las condiciones meteorológicas adversas, sin duda se abre una ventana de oportunidades para Kenia, especialmente ahora que se presta tanta atención, desde el punto de vista de la producción, a garantizar un estándar de maduración perfecto", explica Anton Bothma, de Eagle Fruit Alliance.

"Acabamos de venir de Europa para asegurar los programas de marketing y estamos seguros de que tenemos una buena temporada por delante. De hecho, todos nuestros clientes en Europa están de acuerdo en que, si las primeras llegadas demuestran que la madurez es tan buena como creemos después de todo el trabajo realizado por parte de la producción, los programas de oferta de aguacates de Kenia se ampliarán durante toda la extensión de la temporada". La cosecha parece ser mayor de lo normal y los calibres son más grandes, según Bothma.

"Ahora, todas las plantas de envasado están supervisadas por la HCDA para garantizar el envasado solamente de fruta con buenos índices de maduración, así que miramos con mucho optimismo esta nueva temporada, que transcurrirá hasta agosto. El primer cargamento está programado para zarpar la semana que viene y, a partir de principios de abril, llegarán buenos volúmenes a Europa".

Fuente: www.freshplaza.es

Ampliaría Jalisco sus exportaciones a la UE

El Occidental

14 de febrero de 2016

Víctor Ramírez Álvarez



Con la presencia en Jalisco del comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la Unión Europea, Phil Hogan, se abre una gama de posibilidades para incrementar la exportación de carne de cerdo, tequila, berries y pollo, señaló el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en la entidad, Javier Guízar.

El funcionario federal indicó que se aprovechó la visita del comisionado europeo para poder iniciar las pláticas sobre los productos orgánicos y con ello no tener barreras para poder enviar productos locales a un mercado de 500 millones de posibles consumidores.

Guízar Macías indicó que dentro de las negociaciones que se sostuvieron con los representantes del viejo continente también se abordaron temas relacionados con otros productos cárnicos y agro con procesos orgánicos.

Indicó que es en Europa en donde se consume el 40% de los llamados productos orgánicos.

"La Sagarpa ya sacó las reglas y la normatividad de productos orgánicos en México y ya se creó la comisión para crear la equivalencia entre las normas de productos orgánicos de la Unión Europea y de México, que esperemos que en el 2016 ya estén terminados", explicó el funcionario federal y desde su punto de vista en noviembre se podrían concretar estas equivalencias en la certificación de productos orgánicos.

Señaló que con estos acuerdos las autoridades podrán certificar los productos orgánicos con las reglas acordadas, ya que a la fecha esta verificación se hace a través de empresas privadas, mientras que con estas medidas se espera aumentar en 100% las exportaciones de productos orgánicos a esa región del mundo.

"Todas las agencias privadas que certifiquen los productos orgánicos tendrán que sujetarse a la normatividad que será equivalente tanto en México como en Europa, la cual contemplará cuánto tiempo se descansa la tierra para no tener residuos tóxicos, certificación de insumos que se requieren para sacar un producto orgánico, el proceso hasta de empaque", agregó.

Dijo que el país exporta un millón 100 mil dólares y los principales productos son tequila, aguacate y berries; además, al alcanzarse esta equivalencia, se aumentaría el volumen pues se estarían ingresando productos a los 28 países que integran esta unión.

"En Jalisco tenemos alrededor de 700 hectáreas de zarzamora orgánica y lo que estamos tratando de hacer es aumentar a mil hectáreas porque se espera tener apertura a orgánicos a partir del próximo año y empresas en Jalisco y otras entidades ya comenzaron a prepararse para la exportación bajo este esquema", indicó Javier Guízar.

Fuente: http://www.oem.com.mx/eloccidental/notas/n4079845.htm